大枣枸杞鸡蛋汤怎么做 大枣枸杞鸡蛋汤的功效

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　　大枣枸杞鸡蛋汤
　　材料：大枣8颗，枸杞40g，鸡蛋2个，花生油、食盐适量。
　　做法；1、大枣去核后清水洗干净，备用；
　　2、枸杞也一并洗净；
　　3、锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把大枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟；
　　4、接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟；
　　5、食用的时候加上适量的食盐。
　　功效：枸杞子性甘、平，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。
　　枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能
　　有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。
　　另外温馨提示枸杞蒸蛋还可以治眼疾，除有可能改善眼疲劳和缺乏维生素A引起的夜盲症（因枸杞子含维生素A的前体胡萝卜素）外，对治疗近视、远视尚没有科学依据。